澳大利亞有什么好吃的呢。去澳大利亞一定不能錯(cuò)過哪些美食呢。下面大家一起來看看澳大利亞美食攻略吧。

　　一，澳大利亞是一個(gè)海邊城市，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)造就了澳洲獨(dú)特的海鮮美食的領(lǐng)先浪潮。在美味的美食餐單上，澳洲肥牛，澳洲小羊羔排，袋鼠肉，牡蠣，生蠔，昆士蘭醉蟹，西澳金槍魚等等，讓人目不暇接，只是看菜名就已經(jīng)仿佛感受到那入口生花的陶醉感。其中萬萬不可忽視的一大美食，也是澳洲美食中的佼佼者，那就是澳洲龍蝦。

　　袋鼠肉：

　　袋鼠肉的口味和牛肉有點(diǎn)相似，但沒有牛肉吃口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國(guó)獸的袋鼠肉，無疑另有一層文化上的滋味。

　　袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價(jià)格和牛肉接近。

　　皇帝蟹：

　　所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看著就讓人垂涎欲滴，有人甚至將皇帝蟹殼帶回國(guó)作紀(jì)念的。

　　牡蠣：

　　又稱蠔，澳大利亞的蠔又肥,又干凈,又便宜($6/12只)。蠔可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人專到澳大利亞吃生蠔的,還戲稱值得一張機(jī)票錢。

　　新鮮的蠔連蓋都沒有打開,顧客可以看著營(yíng)業(yè)員開蓋后,擠鮮檸檬汁至蠔肉上佐醬生吃,美味無窮。

　　龍蝦：

　　澳大利亞的龍蝦在中國(guó)最為著名。到了龍蝦的故鄉(xiāng)，龍蝦的價(jià)格未必便宜。

　　鮑魚：

　　澳大利亞盛產(chǎn)鮑魚。

　　二，澳大利亞必吃美食

　　1、悉尼魚市的鮮活海鮮

　　當(dāng)?shù)匾粋€(gè)美食集中地就是悉尼的魚市場(chǎng)，那里是悉尼海鮮美味的發(fā)源地。在那里有堆起如小山般、在太陽(yáng)照耀下閃閃發(fā)光的對(duì)蝦，有數(shù)不盡的各種魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦以及新鮮甜美的毛蚶。在魚市場(chǎng)中一些零售商也出售多種多樣的海鮮外賣食 品，從生魚片、壽司、烤槍烏賊和烤章魚，到馬來西亞風(fēng)味的辣味米粉湯面應(yīng)有盡有。

　　所以您只需要和當(dāng)?shù)厝艘粯樱瑥聂~市場(chǎng)的商店買上一瓶啤酒或是葡萄酒，在碼頭上找一張?zhí)?yáng)傘下的大桌子，與當(dāng)?shù)厝藬D在一起就餐，然后在接下來的幾小時(shí)里一邊吃著美食，一邊看著船兒在海浪中上下起伏，也是不可多得的樂趣。您也可以在魚市場(chǎng)的悉尼海鮮烹飪學(xué)院繼續(xù)這趟美食之旅，在那里悉尼的頂級(jí)廚師們會(huì)教您如何烹調(diào)各類海鮮。

　　2、墨爾本維多利亞女王市場(chǎng)的精致蘑菇大餐

　　以精致美食和城市優(yōu)雅聞名的墨爾本是全球美食家們追捧的美食圣地。那兒的美食探險(xiǎn)足以滿足您探求美食的好奇心和渴望，并讓自己的味覺得到無上享受。Kate McGhie 這位獨(dú)特的美食作家經(jīng)常和小團(tuán)隊(duì)游客一起前往市場(chǎng)和商店購(gòu)買食物原料，然后返回自己的工作室，烹調(diào)并享用一頓令人印象深刻的美餐。

　　墨爾本的維多利亞女王市場(chǎng)是一個(gè)具有19世紀(jì)歷史風(fēng)格的露天標(biāo)志性景點(diǎn)，那里有各種肉類、魚類、家禽美食，各種烹調(diào)器具以及真正的澳洲藝術(shù)品。您可以在周日的下午在那里品嘗美酒，或是在涼爽時(shí)節(jié)，報(bào)名前往附近的莫寧頓半島參加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家將抵達(dá)T’Gallant釀酒廠享用午餐和美酒，您已經(jīng)猜到了，將會(huì)有一道令人垂涎欲滴的蘑菇大餐在等著您。