三清山有什么好吃的?去三清山旅游可以吃些什么呢?下面為大家介紹的是三清山特色美食小吃,一起來看看吧。
三清山特色美食小吃推薦:
石雞
盛產(chǎn)于三清山、懷玉山的溪澗石洞中,其形狀似蛙,全身黑褐,后腿粗壯有毛,善跳躍。其性溫,味極美、汁多膠質(zhì)、如同甲魚。不僅山中珍稀佳肴,且具有強筋健骨之效。
酸竹筍
三清山山盛產(chǎn)竹筍,來到三清山山您可得嘗嘗這酸竹筍了。并且在夏季可經(jīng)常食用萵筍、竹筍、蘆筍。因為這三種食物保肝防癌作用明顯,具有消痰、利尿解毒,排毒等功效。配合酸菜在一起酸甜可口,是一道不錯的開胃菜。
木薯炒豬肉
本地菜,也可以算作是野菜。用山里的木薯炒豬肉,加了一點辣子,味道十分好,建議游客不妨一試。
清明果
有甜、咸兩種。用清明時節(jié)的清明草和適量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖餡,壓成圓模則為甜清明果;包入豆腐干、腌菜、豆芽餡等,做成餃子形的為咸清明果。碧綠可愛,美味可口。
清湯
有點類似北方餛飩,俗稱“清湯” 。三清山“清湯”特點是餡嫩、皮薄、湯味鮮濃,有原湯、雞湯、海味、清湯、紅油等多種,薄薄的皮,鮮美的肉餡,一勺骨頭湯,幾片白菜,加點辣子,令人回味。
三清山燒餅
三清山燒餅,是一種用梅干菜和五花肉作餡的小燒餅,經(jīng)火爐烤熟后,味道非常鮮美,是理想的茶點和早點,剛出爐的奇香濃烈,既酥又脆,層層剝落,滿口留香,能夠保存一周左右,是非常好的旅游食品。
三清山有什么好吃的?以上就是為大家推薦的特色美食小吃,相信大家有所了解了,希望你們會喜歡。
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