美食:
青島盛產(chǎn)名貴的海參、扇貝、鮑魚(yú)、海螺、大對(duì)蝦、加吉魚(yú)等,這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點(diǎn)。傳統(tǒng)的青島宴席有一定的講究,常見(jiàn)的有“四一六”,“四二八”規(guī)格。上菜的順序要求先冷后熱,先咸后甜,每席必有魚(yú),沒(méi)有海參不算大席。吃海鮮要看季節(jié),春季和夏季是最好的季節(jié),絕對(duì)讓你吃得再也不想吃肉。當(dāng)然也要小心,有很多游人初到青島由于經(jīng)受不住海鮮的誘惑,吃得太多,結(jié)果……(可想而知)。
青島有北方特色的海鮮大席,也有山東各種特色的風(fēng)味小吃。面食鋪天蓋地,餃子熱氣沸騰。北方美食口味厚重,需要良好的消化能力。青島名廚云集,山珍海味集中,又有譽(yù)滿海內(nèi)外的青島啤酒和嶗山礦泉佐餐,滋味真是妙不可言!
在小吃街可領(lǐng)略青島地方風(fēng)味小吃,這里有大飯店里難得的樂(lè)趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之間的江寧路,是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、云霄路中苑美食街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長(zhǎng)安食街等,薈萃八方風(fēng)味,是美食家的天堂。
購(gòu)物:
特產(chǎn):貝雕、海產(chǎn)食品、即墨老酒、膠州灣花蛤蜊、嶗山礦泉水、嶗山石、嶗山云峰茶、青島啤酒、織品。除了海濱特色的物產(chǎn),還有山東特色的封裝食品。旅游商品在選購(gòu)時(shí)要謹(jǐn)慎,多極則濫。山東地區(qū)購(gòu)物講價(jià)比較困難,一來(lái)本來(lái)就不算很貴,二來(lái)山東人不愿費(fèi)口舌。海產(chǎn)在當(dāng)?shù)孛啦椭蟊M量不要攜帶,因?yàn)楸ur困難。
節(jié)慶:
青島國(guó)際啤酒節(jié) :8 月的第二個(gè)周六開(kāi)幕,為期16 天
舉辦地點(diǎn):青島國(guó)際啤酒城
主要活動(dòng):開(kāi)幕式、啤酒品飲、文藝晚會(huì)、藝術(shù)巡游、文體娛樂(lè)、飲酒大賽、旅游休閑、經(jīng)貿(mào)展覽、閉幕式等。
交通方式:市內(nèi)可乘坐102、104、110、125、230、301、311、312、317、321、362、375、802、501、606 公交車到中山公園下車即可。
青島櫻花會(huì):4月下旬-5月上旬
已有80多年的歷史,舉辦地在中山公園。
中國(guó)青島海洋節(jié):7月中、下旬
青島以建設(shè)現(xiàn)代化國(guó)際海洋城為目標(biāo),于1999年起創(chuàng)辦了中國(guó)青島海洋節(jié),主會(huì)場(chǎng)設(shè)在中山公園
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