澳門有什么好吃的呢?本文為大家搜集整理了2019澳門有什么好吃的,澳門特色小吃推薦的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
澳門有什么好吃的:
如果認為“葡式蛋撻”就能代表澳門美食的話,那么很遺憾你可能要錯過世界美食地圖里很重要的一站了。澳門美食的豐富多樣遠超過大部分游客的想象。
澳門曾經(jīng)是葡萄牙殖民地,在長達400多年的殖民統(tǒng)治下,粵式菜與葡國菜經(jīng)歷了前所未有的碰撞和相互吸收,產(chǎn)生了澳式葡國菜,成為一種獨一無二的菜式。如非洲雞,果亞雞及辣大蝦等都是葡國從非洲、印度學(xué)會使用香料后烹調(diào)制成的;還有著名的葡國雞、燒牛尾、葡國臘腸、沙甸魚、青菜湯等也是著名的澳門葡式菜式,值得嘗試。
除了正餐外,澳門小吃也是讓人饞涎欲滴。除了酥軟香甜,讓人回味無窮的蛋撻外,還有深受游客歡迎的中式漢堡--豬扒包;充滿葡式風(fēng)味的甜品,香滑爽口的木糠布甸,沁人心脾、消暑降溫的大菜糕,松脆可口的金錢餅等都是來到澳門不可錯過的美食。
澳門特色小吃推薦:
1、豬排饅頭
豬排饅頭的味道非常不錯,做法也是很簡單的一件事,類似在面包夾縫間添加一片唯美的肉,澳門當?shù)厝司褪沁@樣做的,在烤面包之間夾一塊鮮嫩的肉,這一吃起來別有一番風(fēng)趣。
2、杏仁餅干
杏仁餅干可是澳門的招牌美食,餅干內(nèi)添加了適當?shù)奶欠?,吃起來口感很好,松脆的餅干吃起來入口即化,脆皮嚼碎的聲音非常響,是你旅途中最佳的隨身攜帶的美食。
3、蒸牛奶布丁
極具特色的中國牛奶布丁,做法非??季?,先把無乳糖飲食習(xí)慣放棄掉,這樣高熱量的甜食,無論冷熱,布丁具有令人愉快的乳狀味道,質(zhì)地柔滑,這個在澳門當?shù)爻1划斪鲈绮偷谋貍涫澄铩?/p>
4、非洲雞
澳門的非洲雞也是一大特色,極具傳統(tǒng)的老字號了,早在上世紀四十年代就出現(xiàn)了,由于之前的廚師去世,留下來的美食來源也不清楚,這種涂有辣辣醬的烤雞是歐洲葡萄牙摩爾人悠久歷史和生活文化的一種致敬。
5、葡萄牙烤鴨飯
澳門當?shù)卦缙诮栌昧似咸蜒辣狈降奶厣朗车淖龇ㄅ腼兂鰜淼拿牢?,這個一般是在西方圣誕節(jié)期間才食用的,大家第一步是把鴨子在肉湯內(nèi)煮熟,之后把肉剔除切碎,這樣采用肉湯來調(diào)味米飯。
以上是2019澳門有什么好吃的,澳門特色小吃推薦的全部內(nèi)容,希望對您有幫助哦。
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