5月29日，深圳市市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于開展2019年重大活動供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作的通知，下面讓我們一起來看看吧!

　　2019年重大活動供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作通知

　　各有關(guān)單位：

　　近年來，我市舉辦國際性、全國性文體賽事和經(jīng)濟交流活動日益增多。為進一步完善我市重大活動食品安全管理體系，提升重大活動食品安全管理水平，按照市政府有關(guān)工作部署，2019年重大活動供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作通知如下：

2019年重大活動供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作通知（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　一、重大活動食品安全監(jiān)管工作會議

　　(一)會議時間：2019年6月3日下午14：00-17：00。

　　(二)會議地點：深圳市計量質(zhì)量檢測研究院西麗基地4樓會議廳(深圳市南山區(qū)同發(fā)路4號)，場所停車位有限，請盡量選擇公共交通出行。

　　(三)參會人員：各重大活動供餐單位主要負責(zé)人、食品安全管理員。

　　(四)會議內(nèi)容：1.宣貫《重大活動食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》;2.講解深圳市重大活動餐飲單位現(xiàn)場評估要求。

　　(五)參加方式：1.歡迎各重大活動供餐單位報名參加，請參會單位于2019年6月2日前將參會回執(zhí)(附件1)報會務(wù)組;2.請參會人員于6月3日下午13：45前入場簽到。

　　二、重大活動餐飲單位食品安全現(xiàn)場評估

　　根據(jù)《食品安全法》、《重大活動食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》等法律法規(guī)，2019年我局將對重大活動供餐單位的食品安全狀況組織現(xiàn)場評估，評估結(jié)果將公開發(fā)布并通報給相關(guān)單位，請各重大活動供餐相關(guān)單位積極報名參加。

　　(一)評估對象：1.擬參與我市各類文體賽事、重要會議等活動提供餐飲服務(wù)的有關(guān)單位，其餐飲服務(wù)單位食品安全量化等級需達到A級;2.以往參與我市各類文體賽事、重要會議等活動提供餐飲服務(wù)的單位。

　　(二)評估時間：2019年現(xiàn)場評估工作分為兩批進行，第一批將于6月30日前完成現(xiàn)場評估，第二批將于10月30日前完成現(xiàn)場評估。請參與現(xiàn)場評估的餐飲單位將評估報名表(附件2)發(fā)送到指定郵箱(355196228@qq.com)，超過報名截至?xí)r限的將列入下一輪評估。2019年第一批報名截至?xí)r間：2019年6月15日;2019年第二批報名截至?xí)r間：2019年10月15日。

　　(三)評估人員：由市市場監(jiān)督管理局聘請2-4名指導(dǎo)老師組成評估組。

　　(四)評估標準：依據(jù)《重大活動食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，按《深圳市重大活動餐飲服務(wù)供餐單位現(xiàn)場評估表》(見附件3)執(zhí)行。

　　(五)評估要求：評估工作由評估組組織實施，實行組長負責(zé)制，按評估標準進行綜合評分，現(xiàn)場評估總分值200分，評估結(jié)果將公開發(fā)布并通報給相關(guān)單位。評估工作應(yīng)遵循“客觀真實、公平公正、限期完成”的原則，按評估標準獨立開展。市市場監(jiān)管局將組織評估觀察員對評估過程實施監(jiān)督，確保評估工作公開、公正。

　　(六)職責(zé)分工：委托深圳市計量質(zhì)量檢測研究院負責(zé)評估活動的組織實施，包括有關(guān)評估協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)、聘請評估人員、撰寫評估報告等有關(guān)事項，請各重大活動保障供餐單位予以支持配合。

　　市場監(jiān)管局聯(lián)系人：劉苑柳，電話：13699876239;

　　市檢測院聯(lián)系人：向紀亞，電話：13760426118。

　　特此通知。

　　深圳市市場監(jiān)督管理局

　　2019年5月29日

　　以上就是關(guān)于2019年重大活動供餐單位食品安全監(jiān)督管理工作通知的詳細信息，希望能幫助到您。

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