“吃什么就是什么”這話(huà)一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)。這就是為什么某天你會(huì)意識(shí)到其實(shí)更應(yīng)該吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜點(diǎn)。如果你現(xiàn)在開(kāi)始吃蘋(píng)果、香蕉和蔬菜沙拉,這只是健康的飲食,卻不是健康而且聰明的飲食。為了實(shí)現(xiàn)完美的男性健康狀態(tài)——粗壯的肩膀、巖石般的腹部、靈活的大腦和旺盛的性欲,你就必須讓每一口食物都有所效果。
到底哪些食物是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的共識(shí)?這些食物到底每周要攝入多少?你從這些食物中到底能獲得什么好處?
1.大豆
建議:每周使用2次,每225克含300單位熱量
大名鼎鼎的美國(guó)海豹特種部隊(duì)就經(jīng)常食用大豆,你也應(yīng)該這樣。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家溫迪·佩特森就嫁給了一位海豹特種部隊(duì)成員。她表示,自己就經(jīng)常給丈夫和丈夫的戰(zhàn)友們烹飪一種日本大豆。溫迪把大豆稱(chēng)為“完美食物”,她說(shuō):“他們一開(kāi)始覺(jué)得樣子不喜歡,但我告訴他們至少要嘗一下。當(dāng)他們后來(lái)吃得津津有味時(shí),我才告訴他們那是大豆。”大豆像肉類(lèi)食物一樣富含蛋白質(zhì)、又如同全麥?zhǔn)称犯缓w維素、還含有水果和蔬菜中常見(jiàn)的抗氧化成分、維生素和礦物質(zhì)。如果你不喜歡豆腐或者豆?jié){,還有其他的進(jìn)食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不僅吃上去很美味,對(duì)男人在床上的表現(xiàn)也很有作用。
2.橄欖油
建議:每天攝入兩湯匙橄欖油,每湯匙含熱量119單位
橄欖油富含對(duì)人體有益的單不飽和脂肪酸,對(duì)保護(hù)心臟尤其重要。研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn),和飽和脂肪酸相比,單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò),這還不是橄欖油的唯一好處。美國(guó)權(quán)威雜志《自然》稱(chēng),橄欖油中含有抗炎蛋白成分,這意味著它能像布洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調(diào)味,每天在食譜里再多加上一兩勺橄欖油,你攝入的蛋白質(zhì)就非常可觀(guān)了。
3.藜谷(昆諾阿藜)
建議:每周進(jìn)食2-3次,每114克含熱量318單位
你可能并不熟悉這種生長(zhǎng)在安第斯山脈的谷物,但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味,這讓那些抱怨全麥谷物沒(méi)味的人會(huì)喜歡上它。最重要的是,藜谷中含有的蛋白質(zhì)比任何其他谷物都要高,堪稱(chēng)“谷物蛋白之王”。路易斯安那大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授克里斯托弗·莫爾還補(bǔ)充說(shuō):“藜谷還富含纖維素和維生素B。”
4.黑豆
建議:每周進(jìn)食2次,每225克含熱量227單位
雖然黑豆體積很小,但和其它食物相比卻更能讓你感覺(jué)精力充沛、更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都不會(huì)覺(jué)得餓。原因有兩點(diǎn):首先,黑豆富含纖維素,能更有效地填充你的胃,并產(chǎn)生飽足感;其次,黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物,當(dāng)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時(shí)就會(huì)讓你維持一整天的精力。和肉類(lèi)食物相同,黑豆中也含有大量蛋白質(zhì),但卻沒(méi)有肉類(lèi)普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說(shuō):“營(yíng)養(yǎng)學(xué)家公認(rèn)各種豆類(lèi)食品含有較多的蛋白質(zhì)。”那為什么專(zhuān)家對(duì)黑豆“青睞有加”呢?答案很簡(jiǎn)單,那是因?yàn)楹推渌诡?lèi)相比,黑豆含有的纖維素更多。
5.綠茶
建議:每天喝1-3杯綠茶,每杯含2單位熱量。
從抗癌到減肥再到延緩老年癡呆癥,綠茶幾乎對(duì)每種主要病癥都能起到作用。莫爾教授表示,不管是熱水還是冷水,只要加入一點(diǎn)綠茶對(duì)你的身體都是百利無(wú)害。如果你不喜歡放茶包,那就試試液體綠茶精華,倒一點(diǎn)在水里,哇!速溶綠茶就好了。
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