夏季養(yǎng)生小常識 夏季喝什么飲料好(2)
2010-07-27 11:24 [查查吧] 來源:m.ytshengsheng.cn夏季養(yǎng)生小常識
1、夏天為什么要清補
盛夏酷暑炎熱,最容易使人傷津耗氣。且“脾主長夏”,“暑必挾濕”,夏令養(yǎng)生,宜采取清補結(jié)合的原則,即消暑化濕,益氣滋陰。飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補而不膩的各類食品。如:
(1)祛暑利濕、清熱解毒的食物:綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
(2)甘涼清潤的食物:小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。
(3)健脾養(yǎng)胃、滋陰補氣的食物:菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊,鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等。
2、夏季喝什么飲料好
水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明,維持著人體正常的生理功能。水和其他物質(zhì)構(gòu)成血液、體液,負責(zé)把營養(yǎng)輸送給全身。由水參與的各種消化液能幫助機體攝取營養(yǎng);體內(nèi)代謝物的清除也有賴于水的幫助;水能保持肺泡的濕潤,有利于呼吸;水是全身各關(guān)節(jié)的潤滑劑。水是人體不可缺少的重要組成部分,器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分??梢哉f,離開了水,生命就不復(fù)存在。夏天氣候炎熱,出汗較多,需要補充大量的水分,若不及時補水就會嚴重影響健康。體內(nèi)缺水,會使血液濃縮、血流變緩,出現(xiàn)血拴,從而加大腦血拴、冠心病的發(fā)病率;會使尿液濃縮,影響腎臟對毒素的清除,易形成尿結(jié)石和尿路感染;易使皮膚干燥,皺紋增多,加速人體衰老;會使津液減少,胃腸分泌物不足,引起大便干燥等。所以,最少每天飲水1000mL以上(飯菜除外)。飲料的種類很多,可以根據(jù)具體情況選擇。
(1)白開水:是最經(jīng)濟的飲料,可以補充水分,促進體內(nèi)新陳代謝,美中不足的是缺少一些礦物質(zhì)。
(2)礦泉水:汗液外出常常帶走一些礦物質(zhì),尤其是鈉鹽,應(yīng)注意補充。經(jīng)常喝礦泉水是個好辦法,即可補充水分,又可以補充丟失的一些礦物質(zhì)。
(3)茶水:夏季飲用茶水,既能消除炎熱,又能恢復(fù)津液:綠茶味苦性涼,更能消暑、解熱、生津。茶葉能強心、健胃、利尿、祛暑、解毒。綠茶是夏天最理想的飲料。但脾胃虛寒者不宜過飲。
(4)汽水:這類飲料由二氧化碳、水、糖、香料、色素等配制加工而成,幾乎沒有什么營養(yǎng)素,但是飲后可以帶走一些熱量,使人感到清涼。