臘八節(jié),俗稱(chēng)“臘八” ,節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要流行于我國(guó)北方,臘八是佛教盛大的節(jié)日之一,這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,又稱(chēng)為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會(huì)”等。那么,臘八節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣!2020臘八節(jié)做什么?一起來(lái)了解一下吧!
臘八節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣!2020臘八節(jié)做什么?
1、吃臘八粥
相信這個(gè)是絕大部分中國(guó)人都知道的臘八傳統(tǒng)習(xí)俗之一了,臘八粥是臘八節(jié)必備的節(jié)日食物!這幾乎是家喻戶(hù)曉的臘八固定環(huán)節(jié)了,由于南北風(fēng)俗和口味的差異,南北的臘八粥味道有所差異。
臘八粥因各地的歷史發(fā)展變化而不同,一般是以各種米豆棗栗之類(lèi)為主,如大米、小米、紅棗、蓮子、核桃仁、栗子仁、杏仁、松仁、桂圓、棒子仁、葡萄干、白果仁、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下幾十種。
在臘八節(jié)吃上一碗熱騰騰的臘八粥,別提多幸福了!
2、吃冰
臘八節(jié)吃冰塊這也是一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗哦!很多人可能不理解為什么要在臘八節(jié)吃冰,因?yàn)榕D八的前一天,人們會(huì)提前用容器裝滿(mǎn)水,制作冰塊。等到臘八當(dāng)天,把冰塊敲碎,相傳這一天吃冰的話(huà),一年都不會(huì)肚子痛。
這也是一種寓意提高體內(nèi)抵抗力的一個(gè)習(xí)俗,但是對(duì)于某些體質(zhì)可能稍差的人群來(lái)說(shuō),在冬季吃冰可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,所以還是量力而為,如果吃了臘八冰后發(fā)現(xiàn)身體不適就要馬上就醫(yī)了!
3、泡臘八蒜
泡臘八蒜是北方必不可少的臘八環(huán)節(jié),尤其是華北地區(qū)。人們會(huì)將去皮蒜瓣,以紫皮蒜為最優(yōu),泡在米醋中,然后用小壇裝好封口,冷藏起來(lái),一直等到蒜瓣變綠,便可以享受美味了,不僅口感不錯(cuò),還有解膩,幫助消化的功效。
而用泡蒜的醋也是可以當(dāng)做臘八醋來(lái)食用,口味也是十分不錯(cuò)的哦!
4、祭拜先輩
臘八節(jié)是臘月,臘月本就是源于祭祀,敬神供佛,祈求與慶祝豐收,自然是其不變的主旋律。
而且臘八節(jié)祭祖也是寓意和祖先一同慶祝這樣傳統(tǒng)節(jié)日的做法,保佑自己家族后人的平安幸福。
5、做臘八面
臘八粥可能很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò),但是臘八面就比較少人知道了!這個(gè)可能是北方地區(qū)更愛(ài)吃的食物!
6、家族團(tuán)聚聚餐
臘八節(jié)也是個(gè)團(tuán)圓節(jié),在臘八節(jié)這一天,有條件有機(jī)會(huì)的家庭會(huì)選擇回到家里和家里的長(zhǎng)輩一起相聚聚餐,聊聊最近發(fā)生的事情,拉拉家常,讓家庭氛圍更和諧更快樂(lè)!
7、制作臘八豆腐
臘八豆腐是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在臘八前后,黔縣家家戶(hù)戶(hù)都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱(chēng)作“臘八豆腐”。
臘八節(jié)能做的事情還是很多的,你打算做哪些事情呢?
以上就是關(guān)于臘八節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣!2020臘八節(jié)做什么的有關(guān)內(nèi)容介紹了!希望對(duì)各位有所幫助哦!
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