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冷餐會方案分享 冷餐會方案詳情(2)

  冷餐服務員若干:負責冷餐服務,餐廳提供。 廚師1~2 人:熱菜烹飪。

  后勤保障人員若干:冷餐會的場地外服務支持。包括垃圾處理,冷餐酒水供給,餐盤添置等。

  4、攝像攝影人員:提供拍攝服務。(由合作方提供) 攝像攝影師1人:拍攝冷餐會全過程,錄制冷餐會精彩片斷,為有需要的貴賓錄制活動片斷。拍攝冷餐會的精彩鏡頭,為有需要的貴賓拍照紀念。 注:各組工作需經(jīng)過具體協(xié)商后再定。

  五、冷餐會物品擬訂清單:

  1、 燈光設備清單,音響設備 、音箱 專業(yè)功放等(演藝公司負責)

  2、 展示板(3塊,含主題背景板、樣品宣傳背景板、合作方介紹背景板,自行提供)

  5、冷餐物品、酒具若干(餐廳提供)。

  6、贊助商禮品等等。

  六、需具體籌備項目:

  1、 確定舉辦場地時間 (10月20日)

  2、 確定所有節(jié)目單

  3、 確定所有酒會菜單、酒水

  4、 確定會場布置方案(提前一天到現(xiàn)場規(guī)劃,溝通協(xié)調(diào))

  5、 確定所有工作人員,并對工作人員進行培訓

  6、 籌備好酒會的全部工作

  7、 酒會前一天確定全部工作準備完畢,對所有參會工作人員培訓指導

  8、 酒會前一天晚上 布置好會場及舞臺燈光音響

  9、 小型煙花匯演(待定)

  以上就是關于冷餐會方案分享,希望能夠幫助到你。

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