下面給大家介紹下餐廳服務員崗位職責:
1、禮貌、行動合乎情理;
2、保持個人清潔衛(wèi)生,注意個人形象;
3、工作守時,有時間觀念;
4、服從管理,絕對聽從餐廳管理人員的工作安排.
5、按實際營業(yè)需要做好餐前準備工作,擺好臺面其他用具.
6、做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時常保持餐廳環(huán)境及各項用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標準.
7、對餐廳食物及飲品應有深切的了解,遵照餐廳的營業(yè)方針計劃,按照規(guī)定的標準為顧客服務,做好服務工作.
8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動為顧客點菜,并準確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺面上.
9、顧客離別后,應盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺面.
10、遇到客人有意見或投訴時,如不能解決,應該立即報告給餐廳的管理人員.
11、關心同事,樂于助人,具有合作、團體精神,為達到共同的目標,最大限度地發(fā)揮自己的作用;
12、與管理者、同事和賓客建立良好的關系,努力保持安全、有效、成功的服務 ,以更好的保持餐廳運轉(zhuǎn).
2021-07-09
2021-07-08
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工作態(tài)度怎么寫 具有穩(wěn)定的工作心態(tài)
2021-07-06
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