每年有數(shù)百萬人涌入南法的普羅旺斯與蔚藍(lán)海岸，想親臨畫冊(cè)上難以描摹的美麗景致，及小說、散文中不可置信的悠閑與華麗生活，如果旅行是為了擺脫生活的桎梏，普羅旺斯會(huì)讓你忘掉一切。
   海灘
　　環(huán)著地中海的普羅旺斯海岸，稱為里維耶拉（Riviera），1887年詩人以‘蔚藍(lán)海岸’之名贊美它。從18世紀(jì)開始，就是皇親貴族、富賈名流最時(shí)髦的渡假圣地，當(dāng)北方被厚重的冰雪覆蓋時(shí)，他們就仿佛候鳥般南飛，聚集在海灘邊享受溫暖的陽光、空氣與奢靡、浮華的生活，這種型態(tài)與名氣一直延續(xù)到今日。其實(shí)，蔚藍(lán)海岸的海灘并非天生麗質(zhì)，從安提布（Antibes）為界，以西是沙岸，以東是砂礫，所以需要進(jìn)口砂土鋪填，但在飯店業(yè)者刻意經(jīng)營之下，海灘都非常干凈。