口腔健康是人體健康的重要組成部分。世界衛(wèi)生組織(WHO)將牙齒健康確定為人體健康十大標(biāo)準(zhǔn)之一。今天和大家分享一下口腔健康飲食知識(shí)，一起來看看吧。

　　口腔健康飲食知識(shí)

　　平衡膳食應(yīng)當(dāng)做到“有節(jié)制”和“多樣性”這兩點(diǎn)，可以參照一些有較高信譽(yù)度的機(jī)構(gòu)的推薦。從水果、蔬菜、面包和谷物、牛奶、乳制品和肉類、雞、魚或者豆類中選擇食物，不要偏食、挑食，這樣會(huì)導(dǎo)致維生素或礦物質(zhì)的缺乏。

　　經(jīng)常喝水可以保持口腔濕潤(rùn)。唾液可以保護(hù)口腔組織。如果覺得口干，可以含一些無糖的糖果或口香糖來刺激唾液分泌。

　　黏在牙面上的食物會(huì)導(dǎo)致齲病，所以，想吃零食時(shí)，要避免選擇那些軟、甜、黏的食物，例如蛋糕、糖果以及干果等。應(yīng)該選擇一些對(duì)牙齒有益的零食，如堅(jiān)果、生蔬菜、原味酸奶、奶酪以及無糖糖果或口香糖。

　　如果你想吃薄餅干、曲奇或者薯?xiàng)l等膨化食品，可以把它們當(dāng)作主食的一部分，而不是在三餐以外的時(shí)間吃。一些食物搭配吃可以中和口腔中產(chǎn)生的酸，并且有效抑制齲病的發(fā)生。舉個(gè)例子，吃薄餅干的時(shí)候可以搭配奶酪，這樣既可以享受零食的盛宴，又保護(hù)了口腔健康，一舉兩得。需要注意的是: 營(yíng)養(yǎng)攝入過量及不足都會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。每次進(jìn)食在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也給口腔中的細(xì)菌提供繁殖的環(huán)境。另外，最近的研究表明，暴飲暴食對(duì)口腔疾病的影響不亞于對(duì)心臟疾病、糖尿病、肥胖以及高血壓的影響。所以，如果有進(jìn)食過量或者進(jìn)食頻繁的習(xí)慣，應(yīng)該努力改正。

　　吃什么食物對(duì)牙齒健康有好處?

　　1、香蕉

　　熱帶水果含高維C可維護(hù)牙齦健康。如嚴(yán)重缺乏則牙齦會(huì)變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。

　　2、洋蔥

　　洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，在試管實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，洋蔥能殺死多種細(xì)菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

　　建議每天吃半顆生洋蔥，不止預(yù)防蛀牙，還有助于降低膽固醇、預(yù)防心臟病及提升免疫力。 制作生菜沙拉時(shí)，可以剝幾片新鮮洋蔥加進(jìn)去;或者在漢堡、三明治里，夾上一些生洋蔥絲。

　　3、大蒜

　　大蒜與洋蔥一樣有殺菌、防過敏的功效。

　　很多人都有這樣的經(jīng)歷，好好的一口牙齒不知不覺變得“嬌氣”起來，在進(jìn)食冷、熱、酸、甜的食物，甚至用冷水刷牙時(shí)，牙會(huì)變得又酸又軟，這就是醫(yī)學(xué)上所稱的“牙本質(zhì)過敏癥”，俗稱“倒牙”。每天用生大蒜在牙齒敏感區(qū)摩擦，每次2—3分鐘可減輕癥狀。

　　牙痛的時(shí)候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后，疼痛會(huì)逐漸緩解。

　　4、奶酪——品質(zhì)好的奶酪對(duì)牙齒保護(hù)作用值得推崇

　　牙齒的主要成分是鈣、磷、鋅、錳等微量元素，缺鈣也會(huì)導(dǎo)致牙齒損壞、松動(dòng)和脫落。適量食用奶酪或制品會(huì)增加牙齒的鈣密度，強(qiáng)化牙齒的功能。奶酪中堿性物質(zhì)豐富，可以抑制口腔中細(xì)菌的滋生，經(jīng)常吃奶酪可以增加牙齒表面牙釉質(zhì)的強(qiáng)度，修復(fù)損傷，從而使牙齒牢固、健康。

　　奶酪食用的方法并不是只有直接食用，作為配料入餐也是不錯(cuò)的方式。日常操作比較簡(jiǎn)便的有匹薩、沙拉、蒸魚或作為漢堡和三明治的夾料、拌納豆的配料一起食用。

　　5、茶葉

　　茶中的氟可以和牙齒中特有的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果。茶葉的好處多多，堿性的茶水可以中和口腔的ph值，減少口腔細(xì)菌的滋生，從而盡量避免了細(xì)菌對(duì)牙齒的侵害。綠茶中豐富的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性，不但有清除自由基、預(yù)防癌癥和心腦血管疾病的功效，對(duì)一些牙齒疾病也有很好的防治作用。另外牙齒中的兒茶素也是口腔中變形鏈球菌的天敵。常喝綠茶可以祛除口腔異味，也會(huì)減少罹患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　人每天需要飲用1200-1500毫升水，如果喝茶的話可以喝800--1000毫升左右比較合適，但是飲綠茶要記得要喝清茶、不要過濃，而且晚上不宜多喝茶，以免影響睡眠。

　　以上就是關(guān)于口腔健康飲食知識(shí)分享，希望能夠幫助到你。