私家廚房

我參加了民間廚藝高手全國大賽,請大家多多支持薄殼味美形也美，它有個(gè)好聽的別稱：鳳眼。這便是對這種海里生物惟妙惟肖的寫照。假如你生有一雙美目，潮人就喜歡用“薄殼目”來描述你。還有另外一個(gè)名字：海瓜子，但在寧波等一些地方，海瓜子卻是指另外一種貝類。薄殼的殼呈碧綠色，薄薄的，半透明，可以窺得見安臥在里面的薄殼肉。秋天成熟而健壯的鮮薄殼，有人說像灌飽漿的谷粒，有人說像一條快吐絲的蠶兒?？傊?，若是把鮮薄殼洗摘干凈堆壘在一起，便是一盤黃綠相間的翡翠，還沒動(dòng)嘴，就可以先來個(gè)秀色可餐也。鮮薄殼雖也具有香、甘、甜、純、爽諸味，但這些味道是淡淡的，有如蘭的幽香。吃鮮薄殼，是不會讓你吃出飽膩來的，而是在若有若無中感受，讓你越吃越想吃。許多人吃鮮薄殼上了癮，就是這個(gè)緣故。更何況鮮薄殼營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、碘、鈣等多種成分呢。有人說，中藥離不開甘草，炒薄殼離不開金不換。金不換

新開業(yè)的店！先把它推出的“三重大禮連環(huán)送”寫一下吧！第一重：2007年8月30日至9月5日6.8折中餐、晚餐均可享受本次優(yōu)惠活動(dòng)（海鮮、酒水除外）第二重：2007年9月6日至9月12日凡在本店消費(fèi)滿50元均可獲贈以下菜品（每桌任選一款）醬椒魚頭口味豬腳咸蛋黃釀叉燒白灼生蝦第三重：2007年9月13日起從9月13日起菜金消費(fèi)滿100元送30元現(xiàn)金券一張。3桌或3桌以上的宴席不參加送券。9月2日路過從外面看感覺還不錯(cuò)就進(jìn)去試了一下17：00還沒有開始營業(yè)在一樓的沙發(fā)上等候服務(wù)生倒了杯水給我們打了電話又叫了兩個(gè)朋友過來試菜等了10分鐘的樣子被領(lǐng)到了二樓N多服務(wù)生在另半邊區(qū)域吃飯環(huán)境裝修的還不錯(cuò)所有的餐具都印上了“私家廚房”的印記菜單有兩本一本川菜一本客家菜價(jià)格不算便宜點(diǎn)了個(gè)菜：芷江鴨（48元）、鐵板包菜粉條（12元）、紅棗百合南瓜（23元？不記得了）、蛋餃煲、枸杞頭燉龍骨（28元）、私家豬腳（18元）、上湯豆苗（12元）大廳茶位1元/位、餐巾紙2元一包、米飯2元/碗上菜的速度還算快，不過也許是我們來的很早，基本上還沒有別的客人。枸杞頭燉龍骨：值得推薦，湯頭清甜。芷江鴨：很一般紅棗百合南瓜：水太多了，南瓜泡在里面很沒有賣相口感也不好鐵板包菜粉條：遠(yuǎn)沒有湘菜中的酸包菜粉皮好吃，不推薦蛋餃煲：蛋餃也太大一個(gè)了，很咸，一點(diǎn)也不鮮私家豬腳：點(diǎn)的最失敗的一個(gè)菜，看不出來是豬腳，也吃不出來有豬腳的味道。上湯豆苗：一般一共消費(fèi)170多，打完折119元。個(gè)人覺得菜品味道一般，沒有什么私房菜的感覺。標(biāo)簽:川菜客家菜

醬椒魚頭、農(nóng)家炒河蝦。味道比較正宗，服務(wù)態(tài)度也挺好的，下次還去。